Faworki może nie będą odchudzającym deserem, ale można je przygotować bez cukru i osłodzić bezkalorycznym erytrytolem, czyli zostaną nam tylko węglowodany z mąki.
Faworki z erytrolem
Przepis na ciasto na faworki bez cukru zaczerpnięty ze strony: https://www.kulinarne.net
Składniki ciasta:
250 g mąki
szczypta soli
2 żółtka nieduże też 3 duże
śmietana 100g
2 łyżeczki octu
Przygotowanie:
Zagnieść w mikserze. Dobrze napowietrzyć - zbić ciasto wałkiem.
Schłodzić w lodówce.
Wałkować cienko, wycinać paski, nacinać po środku, przewlekać, żeby uzyskać charakterystyczny kształt.
Smażenie:
Smażyć w głębokim oleju - użyć olej rzepakowy.
Usmażone wykładamy na ręcznik papierowy do odsączenia.
